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焼肉 じねん
黒毛和牛の熟成肉や希少部位など、肉のおいしさを存分に楽しめる
| ジャンル | 食べる |
|---|---|
| エリア | 庄原地域 |
| 住所 | 広島県庄原市西本町3丁目4-13 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00～23:00（予約可） ※お昼は前日までに要予約、夜は当日でも可 テイクアウトメニュー有 |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 0824-72-1192 |
おすすめメニュー
日替り 各650円～2,200円（税込）
コウネは広島を中心に食べられている希少部位。コリコリした食感で、噛めば噛むほど旨みが出るコウネを炙って、レモンと刻んだネギを包んで食べると、さっぱりして美味しいと好評です。
庄原市民会館前の信号を少し入った場所にある「焼肉じねん」は、懐かしさを感じるアットホームな雰囲気の焼肉店。4人掛けのテーブル席の他、一人でも気楽なカウンター席や、グループでの食事や宴会が楽しめるお座敷があります。
岡山の精肉・焼肉店で働いていた吉村さんが、奥さんの実家がある庄原でお店を始めたのは8年前。店名の「じねん」は方言で、「だんだん」、「自然に」という意味があるそう。
「お店で出すものは、できるだけ地のものを使うようにしています。米は高野の契約農家から。肉は状況によって変わりますが、全国各地の黒毛和牛や、比婆牛・宮崎などのブランド牛の中から、仕入れています」と吉村さん。
熟成させ、最高にいい状態のお肉をお店で提供しているので、舌の上でとろける幸せが味わえるそう。コウネなどの味わい深い肉も人気です。
また、裏メニューの『コウネ茶漬け』や、肉にウニをのせて少し炙った『うにく（写真）』など、その日仕入れた食材で作る、遊び心を感じる一品料理もぜひ味わってください。
じねんでは、4人以上からお客様のご要望に合わせたコース料理もご用意。裏メニューと合わせて事前予約制となっております。
詳細
| TEL | 0824-72-1192 |
|---|---|
| 住所 | 広島県庄原市西本町3丁目4-13 |
| 駐車場 | 有り 6台 |
| 営業時間 | 17:00～23:00（予約可） ※お昼は前日までに要予約、夜は当日でも可 テイクアウトメニュー有 |
| 定休日 | 不定休 |
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