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竹屋饅頭本舗
糀とあんこが作る、東城を代表する銘菓
| ジャンル | 買い物する |
|---|---|
| エリア | 東城地域 |
| 住所 | 広島県庄原市東城町東城249 |
|---|---|
| 営業時間 | 6:40～18:30 |
| 定休日 | 元旦のみ |
| TEL | 08477-2-0005 |
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竹屋饅頭 10個入り 1,080円（税込）
糀の発酵の力で膨らませたふわふわの皮と自家製こしあんの酒饅頭。竹屋饅頭本舗を代表する饅頭です。
庄原市東城が誇る銘菓といえばやはり竹屋饅頭。竹屋饅頭本舗が饅頭作りを始めたのは江戸時代から。創業当初からの看板商品は、糀（こうじ）を使った酒饅頭・竹屋饅頭です。
酒饅頭は水がきれいな酒どころから生まれるもので、ひと口食べても酒饅頭とは思えないやさしい味わい。添加物を使っていないこともあり、子どもや年配の方にも安心して食べることができます。
糀がもたらすふわふわ感を保つため、賞味期間は2日。ただそれ以降でも美味しく食べるには蒸し器で蒸すか、オーブンで焼き直すのがコツなのだとか。毎朝4時から作るので、6時40分の開店時に購入するとできたてほかほかが味わえるそう。
他にもどら焼きや焼きまんじゅう、竹屋餅などがショーケースに並びます。饅頭によってつぶあん、こしあん、と使い分けていますが、どれもしっかり甘く口当たりはさっぱり。どの饅頭にもあんこがみっちりと入っているので満足感の高い逸品です。
あんが苦手な人でも「竹屋饅頭は大好き」というファンも多いそうで、東城の手土産用や法事用、自分用にとお客さんはさまざま。「これからも160年の歴史に恥じないように、実直に本物の味を作っていくだけです」と話しておられました。
詳細
| TEL | 08477-2-0005 |
|---|---|
| 住所 | 広島県庄原市東城町東城249 |
| 駐車場 | 有り 10台 |
| 営業時間 | 6:40～18:30 |
| 定休日 | 元旦のみ |
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