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呑み喰い処 十べゑ
旬の創作料理と、豊富な種類のお酒を堪能
| ジャンル | 食べる |
|---|---|
| エリア | 西城地域 |
| 住所 | 広島県庄原市西城町大佐741 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 11:00～14:00、17:30～22:00 （ラストオーダー 21:30） 金土 11:00～14:00、17:30～23:30 （ラストオーダー 23:00） テイクアウト有り ※日替わり弁当（予約お勧め） ※オードブル（2～3日前までに予約） ※仕出し（1週間前までに予約） |
| 定休日 | 日曜日・祝日 ※予約があれば営業。ご相談ください。 |
| TEL | 0824-82-2210 |
おすすめメニュー
和食を中心に、旬の素材を使った創作料理など
季節に合わせた料理や、様々な種類の日本酒、豊富なリキュール類などご用意してお客様をお迎えします。
広島市に隣接する府中町からIターンした柳生さんは、「畑や田んぼを作りたい、狩猟免許も取りたいなど、やりたいことが沢山で、飲食のお店を始めたいというのも、Iターンのきっかけの一つだった」そう。
「かじや」という居酒屋のご主人に話すと、「店を閉めるから、ここで始めたら」と言われ、それまで店で働くことに。1年後の17年10月、「呑み喰い処 十べゑ」としてお店を始めました。
「店名の由来は、名前が柳生だから、十べゑ」と笑う柳生さんが、全国各地の旬の食材を「こうしたら美味しいだろう」と料理する、和食を中心としつつ、ジャンルに捉われない創作料理。素材を生かした一品料理からがっつり系まで楽しめます。
また、全国各地から集めた日本酒や焼酎、リキュール等も、季節に合った銘柄を揃え、お出ししています。「どれを選ぶか迷った時などお声がけください、ご提案します」と柳生さん。
料理もお酒も一番美味しい時期だけ提供しているので、様々な旬の味や珍しいお酒に出会える楽しいお店です。お一人でもくつろげるカウンターや、小さなお子様連れのご家族も気軽に利用できる小上がりがあります。個室や大広間もあるので、団体の宴会も開けます。ぜひご相談ください。
詳細
| TEL | 0824-82-2210 |
|---|---|
| 住所 | 広島県庄原市西城町大佐741 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 平日 11:00～14:00、17:30～22:00 （ラストオーダー 21:30） 金土 11:00～14:00、17:30～23:30 （ラストオーダー 23:00） テイクアウト有り ※日替わり弁当（予約お勧め） ※オードブル（2～3日前までに予約） ※仕出し（1週間前までに予約） |
| 定休日 | 日曜日・祝日 ※予約があれば営業。ご相談ください。 |
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