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お好み ゆみちゃん
ボリュームたっぷり、大きいけれどあっさり味
| ジャンル | 食べる |
|---|---|
| エリア | 西城地域 |
| 住所 | 広島県庄原市西城町中野1336-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～13:30、16:00～19:00 テイクアウト有り |
| 定休日 | 月曜日 ※日曜不定休 |
| TEL | 0824-82-2366 |
おすすめメニュー
肉玉そば 750円（税込）
おすすめの「肉玉そば」は、たっぷりのキャベツに厚めのお肉、こだわりの細麺でつくられるボリューミーな一品。麺もふくめてふんわりしているのであっさりペロリと食べられます。
西城町の中心部、西城病院のほど近くにあります。国道沿いからゆみちゃんのお店がみえたらすぐ横の道に入り、お店の裏手にある西城モータースさんがお店の駐車場になっています。
お店ののれんをくぐると店主“ゆみちゃん”の明るい笑顔に、雑誌や雑貨が置かれた昔ながらのお好み焼き屋さんといった風情がどこか懐かしさを感じます。
肉玉そばを頼むと、ま～るく焼かれた皮の上に「あるときは東城産のよ」というキャベツがマウンテンされていきます。お肉も豚バラが2㎜はあるかという分厚さでボリューミー！
「昔のおばあちゃんのお好み焼きとか、とても大きかった。私もそんなお好み焼きをつくりたかったの！」と語りながら、大きく積まれたキャベツをフワン、となんなくひっくり返します。そこに珍しいこだわりの細麺が合わさり、ソースはオタフク、鰹節とネギをたっぷりかけて完成したのは野菜の層と麺の層を楽しむふんわり系。上には半熟目玉焼きがのっかるW卵スタイルです。
こてをいれると野菜、肉、麺の層がふんわり。味わいはあっさりしてます。「でしょ～？ うちは油が重くないから、意外とたべれるの」とニコニコ笑顔。
庄原焼きも人気で、遠くからもお客様が見えます。店主の素敵な笑顔が愛される”町のお好み焼き屋さん”です。
詳細
| TEL | 0824-82-2366 |
|---|---|
| 住所 | 広島県庄原市西城町中野1336-11 |
| 駐車場 | 有り 6台 |
| 営業時間 | 11:00～13:30、16:00～19:00 テイクアウト有り |
| 定休日 | 月曜日 ※日曜不定休 |
