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古民家レストラン やませみ
古民家で自然が教えてくれる豊かさと滋味。
| ジャンル | 食べる |
|---|---|
| エリア | 西城地域 |
| 住所 | 広島県庄原市西城町熊野455-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～16:00 テイクアウト有り |
| 定休日 | 水・木曜日 ※祝日の場合は営業 |
| TEL | 0824-82-3961 |
おすすめメニュー
おまかせ定食 1,250円（税込）
おすすめの「おまかせ定食」は、出来る限りその時々、畑で取れた野菜を中心に提供。とれたての野菜は甘くみずみずしく、それらを生かしたお料理は美しく、野菜の甘さが滲み入るお料理です。
西城の町から大きな鳥居の道をまがり、熊野川の清流沿いに車を走らせていると、のぼりが目印の築130年の古民家の食事処、やませみはあります。古民家を改装され、中には古道具をつかったテーブルなど、古道具をオシャレにセンスよく使われています。
「食材は出来る限り畑で、その日とれるものを使います。旬のもの、季節のもの、目の前でとれたものをすぐに出せる。これが最高の贅沢なんです」と田中さん。そんな想いでつくりだされるお料理は野菜は甘く、風味も工夫されていて、かわいらしくも滋味深い味わいです。
元々は大阪に暮らしていた田中さんご夫婦。骨董を買い集めていたので、道具を置く古い家はないか、と探しはじめ縁あって庄原に家を求められたそうです。
「のんびりしたかった。はじめは雪や虫、とても大変だった。でもそんな時でも、夜に蛍がとぶ。はじめてみたときはとても驚いた。」都会にいると大切なことを忘れていく。自然の豊かさ、そして心の豊かさ。そういう大切なことを思い出させてくれるのだと、暖かく語られます。
そんな豊かさを思い出させてくれる古民家と、そしてご夫婦の笑顔に会いに、遠くからも人が訪れています。
詳細
| TEL | 0824-82-3961 |
|---|---|
| 住所 | 広島県庄原市西城町熊野455-1 |
| 駐車場 | 有り 6台 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 テイクアウト有り |
| 定休日 | 水・木曜日 ※祝日の場合は営業 |
